8 PUERRO

  • Se recolectan tras 5 o 6 meses de la siembra. Se realizará cuando sean suficientemente grandes y de forma que escalonemos la cosecha
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Con la planta que mejor se asocia es con la zanahoria
La siembra del puerro se realiza preferentemente en febrero y de julio a septiembre. 
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Hay que señalar que el puerro es una planta que no requiere de muchos cuidados para su crecimiento, incluso puede resistir climas fríos y adaptarse a diferentes sitios, además se puede producir mediante la hidroponía una técnica que permite aumentar sus rendimientos y mejorar su calidad

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marco de plantación de 6-10x25-35cm, y lo haremos a una profundidad de unos 5 cm.

Asociaciones favorables:

Con la planta que mejor se asocia es con la zanahoria, aunque también lo hace con apios, freseras o tomates. No convive bien con judías, guisantes, coles, lechugas, rábanos y remolachas.
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